4月過得極為精實，充滿意義。

先是帶著同事朋友完成河內旅行，接續自己以精進為目的再訪中越，昨日完成「新住民就業促進計畫- 產業鏈工作坊」。

每段皆有許多收穫與心得想分享，我先分享昨日參與「新住民就業促進計畫- 產業鏈工作坊」的實境。

「越南風味之旅，產業鏈工作坊」的授課內容，上午場由羅漪文老師開啟，3個小時越南飲食文化故事與家庭飲食對談，據說老師幾句越語開場，隨即引起參與新住民朋友們驚喜，為何這位大學老師明明是中文系，卻會講越南語？課程內容有多精彩，我從他們下午笑咪咪地跟著主辦單位與老師衝進店裡，可以感到那股開心期待獲得新知的勁兒，被老師點燃了。

聽完越南飲食文化故事，再來是下半場，由喬西老闆（小編我）分享越南餐飲業在台發展的軌跡、餐廳的經營與開胃拼盤實作。

工作坊的對象是新住民與新住民二代，送完最後一組客人，下午2:00一到，望著年齡從15歲到40餘歲，有的先生陪同，有的把2-3歲著小娃娃帶來，小夏天坐滿年齡不同，生命經驗看似相似，但又別別不同的學員，今天都為想要精進自己而來。

想要創業、正在創業想要更多資訊、想知道台灣的就業市場自己可以嗎？一張椅子，一個故事，我知道我只能用力用心分享，才能對得起這些飄洋過海，渴求更融入台灣，更能立足台灣的心。

為了這場分享會，我製作簡報時，最想傳遞的重點不只是創業攻略，而是心態。無論你來自何方，每個人都是獨一無二的。我們看似只能順著命運走，但其實是要努力往自己想要的方向走，最後才有機會一點點地改變命運，走向自己想要的更好命運。

漪文老師跟我說：「有人中餐吃便當時，才跟我分享了她努力改變自己命運的故事。她肯定很有共鳴......」

緊接著實作課與問答。

大家一起包春捲，有新住民朋友笑著對我說：「我是越南人，但不會做越南菜。你可以教我嗎？」有人催促著女兒多包幾卷，媽媽的份讓你練習。同事跟我分享：「我看見越南太太端著自己那盤開胃拼盤，要台灣先生先吃，兩個人就推來推去，捨不得自己先吃。」我覺得好感動呦......

一位靦腆的新住民朋友來到我面前，輕聲細語跟我說：「我在ＸＸ租了一個貨櫃屋賣河粉，我也想要保險了（火險和公共意外險等）。」「我也想問老闆娘，我請影印店幫我做菜DM，......」她手機隨即刷出畫面，一張精美的DM出現在我眼前，我稱讚著：「哇！很好看，真的很好看。」「可是我有跟幫我做的人說，這照片不是我的，我怕拍這照片的人會生氣，還有這個圖（logo）也不是我的，我擔心......。」

看著她焦急在乎的臉，一方面我為她開心，一方面我試圖提出解決方式。「 妳知道要尊重智慧財產權，我很替妳開心。做生意，是長長久久的事，先小小的，簡單的做，確實不需要做一張和妳賣的東西差距太遠的菜單。.......」

我嘗試一個個回答提出的大小問題，主辦單位說：「也需要講師協助模擬面試的狀況。」

一開始名單上排了幾位想要練習面試的名字，第一個以模擬的心，協助提問，來回應答。第二個第三個第四個，越來越多人圍觀，名單一個個增加說要練習，我被他們感動了，雖然我以一扺十，講到口乾舌燥，但若不是時間有限，真是欲罷不能。

我感受到他們真的把這樣的模擬機會，作為非常珍貴的經驗，抓緊機會要練習。15歲的妹妹跟我一問一答後，媽媽在旁邊補充：「妳有學到了吧！不是媽媽跟你說而已，就是要看看外面社會......」

今天，我們店仍然各自分享著昨日震撼與感動，阿比說：「去過越南旅行，再看到這場工作坊的進行，我被他們激勵了，覺得自己在台灣如此幸福，擁有資源，如果再不認真不拼一下，真的不行。」小呂說：「我忙著準備食材，但我感受到他們想要學習的心，這麼強烈。.....」