2015/12/28

2016 新年快樂

這陣子絞盡腦汁,想著如何別出心裁跟大家說新年快樂。
左思右想後,決定直白地說:2016新年快樂!

圖:越南河內市裡的越南調味架

我們仍在美術館小巷子裡,繼續實踐每一日自己選擇來的生活。雖然不是什麼大集團大店經營,也常在笑談間說著越南料理在台灣就是小眾品味,但是大家知道嗎?每一次點餐寒暄,餐後各式越南資訊交流時,總讓我們深刻感覺,小夏天因大家的賞識與推薦,總有一天,會成為小眾裡的大眾,成為每個人考量今日餐桌食物或旅行時,選項裡會擁有這個值得開發味蕾,探索認識的美麗國度,越南。

這是我們的期待,即使還要花很長的時間來完成。
謝謝大家在這樣漫長的路的前頭,就開始支持欣賞我們。
感覺右手才寫入2015年,左手就忙著2016年的事了。

/...2015小夏天大事紀.../
一月:老屋顏明信片,驚喜了小夏天
二月:用一天的時間,決定接受這份福氣,租下同條巷子裡的另一棟老房
三月:整理2店老房物品捐至慈善團體,同時邀請朋友選物後隨喜捐款
四月:2店 to go light 發想定案,在1店餐廳10步之遠旁,提供外帶服務,完整小夏天對法風越南料理的詮釋
五月:2店空間施工
六月:2店空間細部整理
七月:2店親朋好友試賣捧場與正式開幕
八月:越南胡志明之旅
九月:營運時間因應人力與冬季調整(好消息:2016年起恢復,有中餐也有晚餐,當然也有外帶)
十月:大好青空,市集初體驗
十一月:1店嘗試發展幾種食物計劃(好驚喜:即將推出什麼?敬請期待)
十二月:台中簡單生活節,兩日市集體驗

祝福大家2016年,歡喜平安地實踐每一件想做的事。

2015/11/28

簡單生活節@台中


那天下午,忙完例行廚房工作後,打開簡單生活節團隊寄來的email,點開檔案,手指飛快地打字作答,極少進行書寫時,可以如此行雲流水。毫無疑問,因為這些問題,對於小夏天而言,早已反覆自問自答多年了。10月大好青空市集初體驗後,12月5日和6日,我們簡單生活市政公園見。這回,一樣緊張,因為又是一次全新的體驗。我們會加油!

市集是人與人,人與物,和天地間的合奏,每一次都是獨一無二的市集。




{ 2015台中簡單生活節品牌訪綱 }

簡單生活節首頁 http://simplelifetw.com 

參展品牌- 自在餐飲區 http://simplelifetw.com/brands/food_court/小夏天/ 

請提供品牌自我介紹約150字
小夏天 to go light,是小夏天對法風越南料理的概念延伸店,提供適合外帶的輕食、飲料、甜品,甚至是手作餐盒與冷凍食品。想對自己好一點的時候,想對在乎的人付出的時候,需要別出心裁的聚會野餐伴手禮時,一通電話,簡單幸福帶著走。

一個人的自由
兩個人的隨性
許多人的輕鬆
在哪裡都可以是餐桌
小夏天To go light,簡單幸福帶著走…

創作與生活相關問題

1.身為一個創作者,讓你樂此不疲、引以為傲的原因是?
以餐飲實體店面為平台,先以法風越南料理作為傳遞美好越南的起始,陸續加入越南旅行、生活文化分享,越南雜貨精選推薦等,一次一次打破台灣人對越南的刻板印象或偏見,這樣的嘗試獲得許多關注與支持,同時也讓幫助我們的越南朋友們感到與有榮焉,是創辦小夏天最具意義與價值的部分。



2.在創作過程中遇過什麼樣的問題?後來如何解決?
以為越南料理都是越南人(新娘)做的。
我們將小夏天誕生的故事,一次又一次在網絡世界、餐廳實體接觸或媒體採訪機會裡發表分享。小夏天想要詮釋並傳遞的料理風格是以法式越南為基本元素,融入台灣飲食習慣。

3.想透過作品與大家傳達什麼樣的生活訊息?
簡單幸福。我們跟著越南朋友的媽媽與親戚學做越南料理,住在當地人家,一起去菜市場買菜,一起回家做菜,一起吃飯,一起睡覺,一起生活了一個月。足跡移動從越南山城大勒,胡志明市,周邊城市邊和,一直到河內。每一年也固定去越南至少一次到兩次,參與友人人生重大階段,例如結婚,開店或是生小孩。也一次又一次探索正在急速成長改變的越南。無論停留的時間長短,每一次都會從越南生活裡得到簡單幸福的啓示。這也是我們想要傳達提醒自己,獻給相對富足的台灣人的生活訊息:平凡但值得一輩子實踐的簡單幸福是什麼?在哪裡?可以怎麼做?

4.最想與大家分享的作品是什麼?原因是?
蝦仁雞絲生春卷。越南料理裡最具代表性的選項之一,非常簡單,可以非常日常,但也可以用極為細緻的手法呈現。我們的招牌點心,蝦仁雞絲生春卷,是越南媽媽教我們的拿手菜,她生長於越南古都順化,講究吃喝,嫁到避暑山城大勒,浪漫至極。這捲生春卷,裡面的餡料簡單平凡,但做工細膩,雞肉燙熟後一絲絲的剝,拌入剁碎的九層塔,添加香氣,還得克服一顆顆豆薯難纏的外皮,才能讓吃起來像水梨口感的豆薯,一條一條切好,增加口感,....每一步驟都是耐心與愛心堆疊,才能組合出一捲備受肯定的細緻春捲。



5.你認為生活中最重要的事情是?
儘量保持身心健康。日日天天,一點一滴專心做好自己擅長的事,也花些時間克服不喜歡的事。



6.今年有什麼新的計劃?或有想嘗試的冒險嗎?
正在進行真空調理包計劃,預計將小夏天的餐食美味,真空保存,送到每一戶喜歡小夏天滋味的朋友家。簡單幸福,在你家,在我家,在大家的家。一起在家動手創作屬於自家的餐桌幸福。

7.請用三個形容詞形容你的品牌?
簡單的,幸福的,夢想實踐的

8.關於一個品牌,你認為最重要、最具魅力的特點是?
誠懇

9.創作以外的時間,最常做什麼事?
到熟悉的咖啡廳喝咖啡,上網,看點書,和各行業朋友聊天,吃喝各式小店餐廳。

10.你覺得市集最好玩、最吸引人的地方是?
人與人,人與物,和天地間的合奏,每一次都是獨一無二的市集。

11.最想完成的一項計劃?
二位教我做菜的師傅,越南朋友的媽媽和姑姑,有朝一日可以來小夏天獻藝。

12.最想嘗試的冒險?為什麼?
帶一大團我的親朋好友,一群工作夥伴,一起至越南旅行2週,從南越、穿過中越,再到北越,走過我尋寶的市場,深愛的店、一起感受我們所認識的越南朋友們家族的愛,一起體驗越南的所見所聞,有多麼簡單又不簡單。

13.你最喜歡台灣的哪個城市?為什麼?
2011年前是台北,2011年後是台中,我在哪個城市生活,就使那個城市成為我最愛的城市。



大好青空後記



10月那陣子臉書印記,現在看來仍然回味無窮:


[ 大好青空,市集初體驗 ] 一直以來,羨慕著身邊同樣創業的朋友們,將自己熟悉擅長的領域,在大城小巷𥚃,在公園綠地裡,天開地闊地將事前卯足全力盡情準備好的想法,落實在小小攤位裡,希望擄獲逛攤人們的芳心。 這次小夏天因著2店to go light的誕生,終於有了恰好的機會,帶著夥伴們跟著一起經歷這樣熬人又動人的市集活動,期待10/24活動當日,天公作美,大好青空。 當日小夏天1店和2店沒有營業,全員出動大好青空,敬請期待我們的市集初體驗。 要來看我們呦! 


                                                               Photo by 小夏天 Weiwei Chang


 Photo by 小夏天俊桑


[ 大好青空,擺攤初體驗 ] 收攤後的夜晚,心跳仍然急促,試圖降溫今日市集帶來的熱浪衝擊,可惜此刻無效,就讓我們High一晚,明天早晨太陽升起時,我們仍會守著2家店,繼續傳遞我們眼裡心底的美好越南。 謝謝大家今天來攤位給予各式支持,因為缺料生春捲少吃蝦仁的朋友,下回有機會來店裡,讓小夏天招待您些特別的(喊出:大好青空,蝦仁清空)。 同時在此呼喚三組付了錢始終未取餐的朋友,歡迎您打電話到店裡,我們願意退回收款,謝謝大家,晚安!期待下次市集見!








2015/10/06

越南假商務西貢之旅


越南假商務西貢之旅(1/4)

農曆年後,全店日以夜繼投入突如其來的二店計劃,密集勞心之餘,有著一份望梅止渴的想望,忙完就去越南。六月,被一通夜半神神秘秘談心的電話牽引,說什麼陪他們去越南展覽看看市場,鬼迷心竅,竟然真上網訂了越捷VietJet 廉價機票,還順道拉了人同行。短短數日,奇蹟式的走闖,竟造就了一趟難忘的假商務西貢之旅。以商務為名,行旅遊之實,西貢之旅沒跟上的人,天天隨著我們的臉書直播,上班不專心,牙癢肚子餓。

8/29早上九點,抵達新山機場,買了網卡後,搭上計程車,奔向市區。沿路風景,唰唰唰,一幕一幕,似熟悉又陌生,衝衝衝,心裡吶喊著:早安!越南!我來了,我又來了,還有我的好朋友,我也帶來了。我們的腳下了飛機,踏在越南的土地上,一步一步踩出一段又一段的記憶。這次我呼吸的空氣,我吃過的食物,我走過的路,看過的風景,不是獨自享受體會,而另有三人作伴。



我們醉心於挑高老舊建築裡,新舊交融的二樓空間,或咖啡廳或餐廳或雜貨或服飾或藝品店。我們驚歎四處抓取機會,滿是活力的越南友人。我們花盡五天的時間與精力,由著雙腳與Uber帶著我們成功尋覓各大私房景點,務實地考察體驗當地消費與民情,遍地精彩,心中開滿未來希望的花。這樣的好運與好感一直維持,直到少了(我)這護身符時,Ringo和Gary不經意地被個人計程車司機詐騙,回到飯店後,氣急敗壞,傷心難過了一整夜。

隔天一早,我指著大陸飯店Hotel Continental Saigon的大理石花紋,訴說我這輩子若是發達了,也想要擁有這樣的地板。被詐的事,就在進入房間喝杯幫助寬恕的咖啡後,置之不理了。我常安慰自己,有點事不堪回首,才能差別出生命裡遇到善良時,內心該要如何感謝!踏出飯店,繼續抱持著信任的心,走在胡志明市的街道,享受人間裡的一切,無私微笑與小奸小惡。



越南假商務西貢之旅(2/4)

五年來數不清到過越南幾次,回來後老是思索,該如何分享越南之美呢? 幾次朋友同行遊越南後,我現在會堅定地說:「有機會的話,請跟我們去一趟越南吧!」

我習慣第一餐選nha hang ngon 或Quan An Ngon 138,因為可以在舒適的餐廳裡,閒逛經過設計的各種小吃攤位,一次看足好多越南美食,每去必訪,每到必吃,百吃不厭。我會選一家高檔越南餐廳,開發味蕾,長點見識,這次是安潔麗娜裘莉去過的temple club。我鍾愛L'USINE在胡志明市的優雅氣勢,西式摩登與越南印象,選物與餐飲,巧妙結合,Dong Khoi店由三棟1887年的法風公寓打通後的殖民時期老建築構成,是新稅設計師的發表平台,也販賣國外設計師品牌越南製造的選物。引人入勝的還有咖啡廳,所吃所喝所品味,一切到位。喜歡甜點的Keya,法國人經營的Fanny Ice Cream讓她折服,服務人員熱力四射的幹勁,將越南文化印象,完美結合於冰淇淋藝術中。日本人開的咖啡廳,La Fenetre Soleil 窗光咖啡,陳舊卻出落得萬種風情,Keya倚著長窗寫日記,我靠著低頭看青花瓷桌的餘光,看了一場真人實境浪漫劇。(一下午都在沙發調情的一對男女,正對著我的座位,沒辦法不看)下午,我們為越南竟然有貨品齊全的進口超市Annam Gourmet Market,心跳加速。晚上,拉著Keya練習喊價,一來一往後,一股勁躍上機車,膽子隨著直奔范老五街的行進速度,變大再變大,直到下了車腿軟,跟著人潮湧入街裡。背包客棧,流動攤車與酒吧餐廳,車聲與人聲,互為沸騰。









photo by Keya 

還有何處去該去探索的呢?

坐下的旅人與行走的旅人對看,旅人的眼神多半是慷慨友善,表情也總是豐富,不用猜測,一眼即可判定此攤是否值得坐下。路邊的小吃或攤販小店,我特別喜歡,很少令人失望。小小火爐就是廚房,鮮豔塑膠桌椅一擺,食物香氣隨街飄散,可口誘人的姿態,其實是幾代磨練下來的廚藝,用不著攬客招呼,食物本身的色香味,就是最熱切的邀請,經過的路人,只能乖乖停住,示意老板我也要,然後選好一把矮凳,一屁股坐下,凳子和屁股,在馬路上找到平衡後,就天開地闊地用餐了。在天地間吃東西,還管風飛沙嗎?(不用)食客一桌挨著一桌,一個人時,還要感謝有人相陪呢!(搭訕很容易)


Photo by Gary 

越南假商務西貢之旅(3/4)

越南美食隨著移民,聞名世界,不能否認的,有些體驗仍得在地,才夠滋味。旅行期間,別說不會放過三餐,餐間的任何空隙,各式珍奇怪獸,路邊小吃,咖啡點心,餐廳美食,全身細胞被各式食物滋養,被異國情調搶攻。

越南朋友87歲的爺爺,將巨大的白蟻后,從釀酒缸裡撈出,送入嘴裡,另外幾隻準備招待貴賓。Ringo大膽且細膩地實踐所謂入境隨俗,爺爺將蟻后在透明酒汁裡攪碎,乳白色的混合液,他一鼓作氣灌入口中,收下這份越南長輩的珍貴心意。他說:「驅動力來自於想要挑戰自己的恐懼,同時逗樂80幾歲的老人家。」我們其他的,就在小酌幾滴虎鞭與蟻后酒後,猛舉啤酒罐或吃榴蓮,表示自己也正在努力展現誠意。為此,我宿醉了兩日,也不過一瓶啤酒。(遜)
驚嚇過度了嗎?這是盛情!



美好存在心中。能有欣賞簡單幸福的眼睛,就夠我們美好一輩子了!

尚未頭痛前,爺爺把我叫到面前,請孫子(越南朋友,風)為他翻譯。
他說:「這是妳第四回到越南邊和了,這回還帶朋友一起來,我很開心。謝謝你當年對風的照顧。也替我跟美寶問好,祝福她媽媽身體健康。」微醺使我毫無顧忌地,看著爺爺的眼神,即使聽不懂越南話,風的翻譯,迅速讓我熱了眼眶,眼淚掉個不停。爺爺年紀之大,酒量之好,記憶力之強,令人驚訝!連問好致意,都能穿越語言的隔閡,簡簡單單,卻直入人心。

風和隆,在城市間騎車穿梭,臉上留有經過數小時奔波的風飛沙,路遙只為相會,其實他們不用這樣賣力,只為了給我個歡迎的擁抱。咖啡廳裡談天,風,絞盡腦汁地紀錄咖啡廳的裝潢與菜單,想要為自己第二間咖啡廳努力的拼勁了得。豪,用iphone手機給我看了他沒來得及告訴我的事,他的副業是撞球場,監視器的畫面是幾個攪在一起的人和撞球枱。Uber司機推掉約會,載著我們來回城市間,穿梭巷弄,等我們一家接一家,逐一探訪越南朋友家人,風對我們說,他是好人,怕我們沒車回去大城。我們當然要朝聖最好吃的河粉,吃過第五郡附有超大盤野菜的豐盛河粉後,我們逛了堤岸華人區,連我也是第一回,儘管風華早已落寞,款款柔情卻仍在老店經營者的神態裡流瀉。我們依著老人指引,逛了市場,喝了涼茶,學了一品祖傳秘方的甘蔗汁滋味後,邊逛著就進去了清真寺,也向天后宮媽祖祈求旅程平安。檳城市場外,再累也要點來吃吃看的火鍋和各式烤物,眼睜睜看著有人頭痛,生蠔啤酒還是下了肚,想必是習慣了苦中作樂,才能掰出因為過於放鬆,所以頭痛欲裂。其實誰都明白,他是盡力讓感冒中暑的自己,減少影響大家悠閒的情緒。




Photo provide by Phong 

越南假商務西貢之旅(4/4)

人生本是一場夢,我們在夢裡夢,我一直是這樣順著命運推衍,一直感謝能有機會可以努力著當下,只要學習不過分擔憂未來,未來自然會帶來禮物。Ringo是學生時代的朋友,多年失聯,竟在中年再度相逢。除了年紀一起增長,他也還是一樣總有辦法逗人笑到眼淚流,夢境虛實難辨,事實是我們真的一起去了越南。在越南朋友家拜訪時,像是做夢,怎會我大學時代的朋友,會帶著好朋友和我現在的好友,一起在邊和我越南朋友的家喝酒,在胡志明車流裡,安穩的移動,任由我狂翻青春秘密日記殺時間,一下子呼叫大家看窗外,一下子又下了車,在某處大吃大喝,嘴離不開食物,話分不清旅行或是工作。

Photo by Keya 

這段越南旅程中最常使用的是話:cám ơn,越南語,謝謝的意思,發音類似:感恩。cám ơn Ringo 深夜裡的一通談心電話,使得Gary,Keya與我,有了機會同行越南,五天的日子裡,這下我們又擁有中年日記裡的共同記憶了。

因緣際會實現了夢想,
開了想也沒想過的越南餐廳,
進而因為越南朋友,親近了認識了越南多一些。
即使現在只有很少人,能與我們一起察覺欣賞越南之美。
我們仍會企圖用力用旅行的照片和文字,
在小夏天小小的餐廳料理,
在小夏天小雜貨鋪裡展示,
在to go light 呈現更多法國風情,越南想像。

期許我們源源不絕豐沛的熱情,
翻譯各種越南的表情,
使得還沒去過越南的朋友,
多些認識越南的面向。
旅行期間,私人臉書得到熱浪般的回應,
我們現在有著更強大的信心,
欣然快意地向著大家走過去,
希望你們也有同樣的心情期待著
每一次
每一次
每一次我們的旅行。
直到大家旅行的選項裡,也有其實離我們只有三小時半,時間慢我們一小時的越南。



我們在Uber第一個合法營運的城市西貢移動,在各式經營者來自世界各國的店家,感受著全球化的市場經濟,體會一點經濟文化學者的預測,越南即將快速飛揚。9/2回台灣後,我繼續著鍋鏟下的餐桌生活,進行著想走的路,知道目標不近,時間可能悠遠,但越來越不寂寞。

他們正在忙碌著香港展店,百忙中竟會傳來貼來一個連結訊息,Gary說下次想要去一座充滿神佛歡樂的水仙樂園,仔細一看,是胡志明市的旅遊情報,怎會行前連看一眼越南資訊都沒的人,有了這樣的轉變。還有一位一天到晚聽我說越南,下了飛機就對越南一見鍾情的女子,果醬女王Keya,正在文字裡回憶著一束鮮花的服務考驗和大陸飯店214房,這些旅行見聞,敬請期待她的愜意書寫。

好喜歡那一夜,散步在大街上,一點也不熱,還有微風。我們觀摩商家,瘋狂亂聊吃喝傻笑作為餘興節目。沒有四季追趕,只有乾季與雨季的城市,一年下雨150天的西貢,給足了我們方便,那幾日,我們在舒適的天氣裡盡情探索,白天與暖陽為伍,夜裡有微風相伴。

2015/07/07

小夏天 to go light 7/14 開幕



若說遇見越南是冥冥中的安排,那擁有整理第二個老房子的機會,且在同一條巷子,更是件需要福氣的好運。

13巷7號 小夏天 to go light

13巷3號 越南山城裡的幸福廚房
小夏天 to go light
小夏天 越南山城裡的幸福廚房

金融業離職後,在越南友人的安排下,深入幾個越南家庭學習料理,100年夏天,在台中美術館小巷裡,以“越南山城裡的幸福廚房”,開始了小夏天(133)。4年過去了,內心所思所往,所畫藍圖,常常出奇不意,得到貴人眷顧,得以實現,像是關於租房子這件事,小夏天總是幸運盈滿,總是遇到知音房東相挺。同條巷子,伴著開店生活後的另一棟老房子(137號),今年三月,因為3號房東大哥的牽線,7號屋主的信任,小夏天有了機會,孕育催生2店…經過幾個月整理與籌備,終於要與大家見面了。

 14日就要正式與大家見面囉!


小夏天 to go light,簡單幸福帶著走 ...
7/14(週二)開幕。早上10點到下午5點。

這兒提供適合外帶的輕食,
融入法國風情的越南輕食。
當然也提供不多的座位,想立刻想品嘗的朋友們,也有地方停留用餐。

簡單幸福帶著走
老桂花樹,有樹有富貴
早是美術館巷弄拍照取景的圍牆,討人喜愛的紅絨球,正值花開季節,一球球火紅,妝點著滿牆綠葉,像是小小熱情的粉撲,在陽光下耀眼發光;桂花樹,幾十年了,立在側邊低調等待,秋冬與來春芬芳時,肯定拿張椅子坐下,為清香優雅停留納涼。花園裡一草一木,經歲月成長,因愛心繁茂,這樣的天地人良善,繼續循環,持續和諧。這兒,轉化為歡迎光臨的秘密花園,繼續著春夏秋冬,四季更迭。

特愛陽光的紅絨球,晴天陽光下閃耀
歲月紅門,刷了白,轉為清新雅致,想必可以為穿梭於花園與屋內的人們,帶來新意;屋子裡的家具與生活器物,與屋主兒時的記憶連接,小夏天將老屋整理後,該捐就捐,能留就留,物盡其用,雖不執著,也不輕易棄捨,畢竟能回味的記憶,何妨留下些線索。我們喜歡時間痕跡雕琢的一景一物,金錢難買的品味,在整理的時光裡,換了點靈感回饋。因為老家具與舊器物的存在,使得屋裡店內,裡外美麗。惜物節約之餘,留下更多無形的價值是懷舊、思念與感恩。


師傅好努力
師傅真賣力
13巷的開店生活,點點滴滴,難以簡短。實踐夢想之路,像是體驗古老哲學之美的路,我們一次又一次領略驚歎,原來不是巧合,是其來有因。除了兩家屋主家人,鄰居們也總是扮演彼此體貼互相扶持的啦啦隊。幾個月來,收到這老房禮物後,有時望著老房傻笑,有時絞盡腦汁焦慮,比起規劃第一個小夏天時,情緒更為百轉千折。整理老房,過程繁瑣細微,一磚一瓦,一器一物,心情有時無能為力,有時慷慨激昂,時常繞了一圈後,恍然大悟,辛苦背後總有安慰人心的新發現。

每當煎熬著未知的擔憂時,救回自己的,也總是又想到我們其實更應該感謝,感謝擁有如此機會,能把自己也喜歡的,一階段一階段一步步慢慢介紹給大家。能支持到現在的原因,我們也明白,是因為有大家的賞識,願意一再造訪,願意推薦小夏天給更多的朋友。這樣實質的支持,使得這支集結親情與友誼的團隊,能安心地走一條白手起家的創業路,雖然走得不快但很踏實。

謝謝大家,一直關注一直祝福,一直為小夏天所想堅持的理想貢獻心意。每一位與我們相遇的朋友,我們堅信因為大家的善良意念,充實飽滿了今天的小夏天。沒有回頭路,只有繼續往前邁進的決心了。無論命運安排或自己選擇,我們明知這條路是條較少人走過的路徑,但是心中總有光明陪伴,逐步清澈。

小夏天 to go light 
帶著小夏天越南山城裡的幸福廚房的經驗,
繼續豐富我們實踐夢想的境界。

老傢俱新運用
簡單幸福,清朗美好。小夏天期許的使命,會是以食物為媒介,將緣分帶給小夏天對越南的認識,也傳遞給有緣與小夏天相遇的大家。故事還很多,我們時刻珍惜。期許我們的生命,在我們的創業生活裡,一次又一次與您相遇相知!彼此互惠,共同成長!
2015/04/12

公休日調整公告


即日起至5月底止,每周公休日調整為週一與二都公休。週三~週日,每天供應中餐與晚餐。
這個決定很掙扎,除了身兼數職的老闆,蠟燭多頭燒,需要點喘息外,也為了讓小夏天伙伴們,能有更多時間與機會參與小夏天展店的規劃,因此,下了這重大的決定,希望大家見諒。

六月,應該一切會如常,並且添點新鮮。一起祈求!謝謝!


紅絨球,喜氣洋洋!


第二個小夏天,在小夏天隔壁的隔壁,七號。是另一個動人的老房子故事,待續!




2015/02/18

2015 年假公告





2/16(週一)~ 2/21(週六),共計6天,年假休息。
2/18(除夕)下午2~5點,已預約年菜者,請親至店內取貨。
2/22(初四)起照常營業,2/23(初五)逢開工吉日,雖然週一也營業喔!

預祝大家
新春愉快,平安吉祥!
2015/01/15

小夏天 VIP CARD





這是一張規劃了好久的心意,遲至今年推出,原因是終於開業超過三年了。
限量500張,準備獻給有緣的朋友。
謝謝願意陪我們一年一年走下去,欣賞並支持小夏天的你們。

我們是帶著越南山城裡滿滿愛出發的幸福廚房,
從提供美好食物的小餐廳開始,
三年後也藏了法風越南小雜貨鋪在餐廳裡,
更遠以後的未來,
期盼更多越南的人事物,
透過小夏天,
繼續送到大家心坎裡。

許一個願,
願小夏天,
除了繼續持守初衷,
甚至可以歷久彌新。

見笑了,把願發大了。
千里之行,始於足下。
此刻,願您來申請VIP小夏天會員卡吧!


____________________________________________

<申請方式> 請本人至小夏天填寫基本資料。外縣市的朋友,若您有興趣申請,也歡迎先在小夏天臉書 https://www.facebook.com/petitete13 私訊留名字和手機,我們會為您保留三個月。

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*  折扣優惠不含己優惠之時段、餐點與非自製飲品。

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