2015/12/28
2016 新年快樂
這陣子絞盡腦汁，想著如何別出心裁跟大家說新年快樂。
左思右想後，決定直白地說：2016新年快樂！
圖：越南河內市裡的越南調味架
我們仍在美術館小巷子裡，繼續實踐每一日自己選擇來的生活。雖然不是什麼大集團大店經營，也常在笑談間說著越南料理在台灣就是小眾品味，但是大家知道嗎？每一次點餐寒暄，餐後各式越南資訊交流時，總讓我們深刻感覺，小夏天因大家的賞識與推薦，總有一天，會成為小眾裡的大眾，成為每個人考量今日餐桌食物或旅行時，選項裡會擁有這個值得開發味蕾，探索認識的美麗國度，越南。
這是我們的期待，即使還要花很長的時間來完成。
謝謝大家在這樣漫長的路的前頭，就開始支持欣賞我們。
感覺右手才寫入2015年，左手就忙著2016年的事了。
/...2015小夏天大事紀.../
一月：老屋顏明信片，驚喜了小夏天
二月：用一天的時間，決定接受這份福氣，租下同條巷子裡的另一棟老房
三月：整理2店老房物品捐至慈善團體，同時邀請朋友選物後隨喜捐款
四月：2店 to go light 發想定案，在1店餐廳10步之遠旁，提供外帶服務，完整小夏天對法風越南料理的詮釋
五月：2店空間施工
六月：2店空間細部整理
七月：2店親朋好友試賣捧場與正式開幕
八月：越南胡志明之旅
九月：營運時間因應人力與冬季調整（好消息：2016年起恢復，有中餐也有晚餐，當然也有外帶）
十月：大好青空，市集初體驗
十一月：1店嘗試發展幾種食物計劃（好驚喜：即將推出什麼？敬請期待）
十二月：台中簡單生活節，兩日市集體驗
祝福大家2016年，歡喜平安地實踐每一件想做的事。
訂閱：
文章 (Atom)
Facebook 名片貼
Facebook 名片貼
