2019/12/09

《 橫跨3,200多個日子,你在哪天與小夏天邂逅呢?》


❝ 這不是道別,
這是,更拉近彼此距離的決定。
現在的小夏天營運模式,直到2020/1/23 ❞ 
______________________未完待續.....


「 春捲、河粉、越式法國三明治和煉奶咖啡⋯⋯
越南料理的樣貌,
在小夏天petit été ,
有某些氣質。」
_______________________________

當你們這樣說時,
我們仔細盤點審視了3,200多個日子來的點滴。
想想,
應該是融進了台灣的養分,
想想,
應該是胸懷了你們對世界飲食的期盼。
8年多了,
最大的收穫是認識了你們,
以及,
掌握了越南料理的氣味,
小夏天長出了台灣對越南料理的詮釋。
從台灣走進越南,
從越南轉向世界,
從世界回愛台灣。
這些年來小夏天的料理,
背後藏著一個又一個與越南的故事,
大部分的情節,
與珍惜簡單幸福有關。
一部分的內容,
和重視多元世界的美好價值串連。
在小夏天,
一頓飯、點頭微笑、幾句寒暄,或是淚流深談,
謝謝我們曾經有緣邂逅,
不論碰撞出的是日常美味的回憶、深刻的文化交流或是更多想像,
謝謝這彌足珍貴的相遇。
2020年後的小夏天petit été ,
將以各種形式,
繼續豐富彼此,
期待我們在彼此的未來,
一次又一次預約我們相見的日子。

FB/12/6/2019

1 意見:

silviangel 提到...

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